Category Archives: Recetas

Bifes a la manteca de chimichurri

Cocción: 25′ Preparación: 15′ INGREDIENTES (4 personas) bifes de chorizo 4 (puede ser también ojo de bife cortado grueso) // manteca 100 gramos // sal y pimienta // chimichurri seco 2 cucharadas // salsa inglesa 2 cucharadas // papel film o aluminio Preparación Retirá la manteca de la heladera y cortala en cubos dentro de… Read More »

Barritas caseras de cereal

Preparación: 15′ INGREDIENTES (12 unidades) avena gruesa 1 taza // copos de arroz (sin azúcar) 1 taza // semillas surtidas ½ taza (girasol, sésamo, lino y otras que te gusten) // frutas disecadas

Arrollado de Verdura con Masa de Choclo

Cocción: 20′ a 30′ (en dos tiempos) Preparación: 20′ INGREDIENTES (5 o 6 personas) Para la masa de choclo choclos amarillos en grano 1 lata // huevos 3 // harina 3 cucharadas // manteca 1

Alfajores marplatenses

Cocción: 10? a 12? Preparación: 20? INGREDIENTES (20 unidades) manteca 150 gramos // azúcar 100 gramos // huevo 1 // esencia de vainilla 1 cucharada // ralladura de naranja 1 cucharada // miel 2

Alfajores a Lunares

Cocción: 1o’ a 15? Preparación: 20? INGREDIENTES (12 unidades) manteca 150 g // azúcar 120 g // huevos 1 // esencia de vainilla 1 cucharada // harina común 300 g // leche 3 cucharadas // mini confites

Ajíes rellenos con queso y huevo

Cocción: 35 ‘ Preparación: 15 ‘ INGREDIENTES (4 personas) morrones rojos grandes 3 // queso mozzarella 250 gramos // huevos enteros 6 // sal y pimienta // orégano a gusto // aceite de oliva un

Bastoncitos de queso con salsas

Cocción: 10′ Preparación: 20′ INGREDIENTES (4 personas) queso pategrás 500 gramos (cáscara roja, tipo Mar del Plata) // harina 1 taza // huevos 3 // pan rallado 1 taza y ½ // sal una pizca // aceite

Bastoncitos de Pescado Crocantes

Cocción: 20′ Preparación: 10′ INGREDIENTES (5 personas) filetes de pescado sin espinas 1 kg  (si son gruesos mejor; puede ser brótola, mero,  abadejo o merluzón) // huevos 3 // pan rallado 1